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为什么鱼会有腥味?

鱼的腥味主要来自鱼肉中的一种化学物质——胺。胺是由鱼体内的氨基酸分解而来的产物，它在鱼肉中的含量越高，腥味就越重。 鱼的腥味还可能与以下几个因素有关： 1. 鱼肉品质：新鲜的鱼肉通常没有太大的腥味，但如果鱼没有处理好或储存不当，鱼肉容易变质并产生腥味。 2. 鱼在捕捞过程中没有及时处理：如果鱼在捕获后没有立即处理，鱼肉中的细菌会开始分解蛋白质，产生氨和硫化物等化学物质，从而导致腥味。 3. 鱼鳞和鱼内脏的残留：如果鱼在处理过程中没有完全去除鱼鳞、鱼内脏等，这些部位的残留物会因细菌分解而产生腥味。 4. 食物链中的物质：鱼生活在海水或淡水中，可能摄入含有腥味的食物，如浮游动物、藻类等，这些物质会通过鱼体进入鱼肉并影响其口感。 总之，鱼的腥味是由多种因素共同作用的结果，合理的处理和储存方法，以及使用新鲜的鱼肉可以减少腥味的产生。

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红薯有哪些简单好吃的做法？

红薯有很多简单好吃的做法，以下是一些常见的方法： 1. 烤红薯：将红薯切成块状，放在烤盘上，撒上盐和橄榄油，放入预热的烤箱中以200°C烤20-30分钟，直到红薯变软和金黄色。 2. 红薯泥：将红薯放入锅中煮熟，捣碎成泥状，加入适量奶油、黄油或橄榄油，搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味。 3. 红薯片：将红薯切成薄片，用橄榄油涂抹在片上，放入预热的烤箱中以200°C烤10-15分钟，直到红薯片变脆和金黄色。 4. 红薯炒饭：将煮熟的红薯切成小块，将米饭和红薯块一起放入锅中炒熟，加入适量的蔬菜、肉类和调味料。 5. 红薯沙拉：将煮熟的红薯切成丁状，加入蔬菜、水果或其他配料，加入适量的油醋酱汁或美式沙拉酱拌匀。 这些都是简单易做的红薯做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。

本文转自：金陵晚报 公园卫生间手纸箱为何只能抽取塑料纸？ 目前公园已经整改完毕 本报讯 （记者 于志兵）公园公厕的手纸箱里，抽出的却是一条条的塑料纸，并且手纸箱内部的设置非常怪异，取纸难度极高，这是什么情况？ “我真的不得不吐槽一下瞻园了，公厕的手纸盒里，取出手纸的难度极大，往往需要五到十分钟才能取出一张，最近甚至一张都拿不出来，只能抽些塑料纸，这是在整蛊游客吗？”游客李先生告诉记者。，

空姐体重「超重 10％ 立即停飞减重 」是否涉及歧视？

这个问题涉及到不同的观点和背景，因此不同人可能会有不同的意见。 从一方面来看，根据身材指标来确保飞行员或空中乘务员的身体健康是合理的，因为这可能涉及到空中乘务员工作的安全性和保障乘客的安全。对于身体负荷较大的职业，身体健康是重要的要求。 然而，以体重为依据来判断对一名空中乘务员是否适合执行工作任务，可能会被认为存在歧视。这种依据忽略了其他重要的评估因素，例如运动能力、灵活性和健康状况。此外，它可能会对那些在体重指标方面与标准不符合但能够完成工作任务的人造成不公平的待遇和歧视。 因此，是否认为这种政策涉及歧视，取决于对待问题的立场和价值观。

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